В нем есть два ингредиента, которые сочетаются между собой очень плохо. Речь идет о жирной рыбе и майонезе. Об этом врач-диетолог Евгений Арзамасцев рассказал NEWS.ru. данные продукты содержат много жиров. Их избыток вызывает иногда обострение хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта. Речь идет о гастрите, язве, колите и панкреатите.
Поэтому, доктор рекомендует заправлять салат нежирной сметаной и не переедать его. Также, селедка под шубой может навредить пациентом с проблемами сердечно-сосудистой системы. В рыбе много соли, обладающей способностью задерживать в организме жидкость. Из-за отеков повышается давление, а это на работе сердца сказывается негативно. Избыток жидкости влияет и на почки.
В популярном салате полезными продуктами являются свекла и вареная морковь. В них содержится клетчатка, что способствует комфортному пищеварению. Ранее Solovei.info писал, что теледоктор Александр Мясников настоятельно рекомендует включить в рацион селедку.