Об этом диетолог Андрей Бобровский рассказал радио Sputnik. По его мнению, рыба – полноценная альтернатива мясу. Она должна 3-4 раза в неделю присутствовать в рационе. Доктор озвучил так называемое правило трех «С» - сардины, скумбрия и сельдь. Эти полезные сорта рыбы стоят относительно недорого и всегда есть в продаже.
Они способствуют выработке серотонина, который диетолог назвал «гормоном хорошего настроения». Поэтому, в период осеннего сплина сардины, скумбрия и сельдь способны сделать жизнь немного лучше.
Еще специалист рекомендует брать замороженную рыбу. С пищевой точки зрения она является более безопасной. А вот так называемой охлажденной рыбе отдавать предпочтение не стоит. Неизвестно, в каком режиме и сколько ее размораживали. Если это был длительный процесс, то не исключено пищевое отравление.
Solovei.info ранее писал, что работу мозга способны улучшить рыба и овощи.