Об этом РИА Новости сообщила нутрициолог Анна Дробышева. По ее словам, свекла способствует снижению артериального давления, улучшает работу печени, укрепляет стенки сосудов и помогает выводить из организма лишнюю жидкость. Доктор рекомендует корнеплод женщинам во время критических дней. Дело в том, что свекла способна восстанавливать кровопотерю.
После термической обработки овощ сохранит свои полезные свойства. Но от такой свеклы лучше отказаться пациентам, имеющих предрасположенность к остеопорозам. Дело в том, что вареный корнеплод препятствует полному усвоению кальция. Противопоказанием к употреблению свеклы также является аллергия на ярко-красные плоды и индивидуальная непереносимость, передавал Solovei.info.
Анна Дробышева полезным считает сок из овоща. Она рекомендует после отжима настаивать его два часа, а затем разбавить водой в соотношении 1:4.