Она помогает в борьбе с воспалением, гипертонией, раковыми клетками, а также повышенным холестерином и сахаром в крови.
«Свекла богата необходимыми питательными веществами и органическими растительными соединениями, способными поддерживать оптимальное здоровье и защищать от разных болезней», - сообщают эксперты портала Food News.
Свекольный сок содержит органические нитраты, которые превращаются в оксид азота при попадании в кишечник. В результате, улучшается кровообращение, расслабляются кровеносные сосуды и улучшается естественная регуляция кровяного давления.
Беталаины - растительные химические вещества свеклы - действуют как сильнейшие антиоксиданты, они борются со свободными радикалами, которые способны вызывать воспаление и повреждение клеток, а также подавляют раковые клетки.
Еще волокна корнеплода (клетчатка) препятствуют всасыванию слишком большого количества холестерина в кишечнике и противостоят переработке очень большого количества сахара.
Ранее Solovei.info озвучил список продуктов, которые должны быть в холодильнике.