Они способны обеспечить противовоспалительную защиту и могут противостоять распространению (репликации) коронавируса. Об этом диетолог Маргарита Королева заявила «Российской газете». Она пояснила, что от безупречности состояния клеточной мембраны зависит защита от проникновения вирусов. Чтобы предотвратить ее воспаление, понадобятся полиненасыщенные жирные кислоты.
Поэтому доктор медицинских наук рекомендует съедать в первой половине дня кусочек сала. В организме это будет поддерживать щелочную среду, в которой гибнут вирусы и бактерии. Также полезно топленое сливочное масло или масло гхи. Подойдет куриное или перепелиное яйцо. Оно является отличным источником жирорастворимых витаминов А, Д и Е.
Профессор также рекомендует не жареные семечки и орехи. Они содержат полезные жиры. Источником омега-3 полиненасыщенных жирных кислот является рыба северных морей. Много их в льняном и рапсовом нерафинированном растительном масле.
Solovei.info писал, что Маргарита Королева знает, как получить пользу от картошки и макарон.