Об этом говорится в материале журнала Американской кардиологической ассоциации. Был проведен эксперимент, в ходе которого люди с повышенным давлением в течение четырех недель придерживались различных рационов питания. После завершения испытаний была проведена серия тестов.
Выяснилось, что при рационе умеренной жирности с включением фисташек сокращались некоторые факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний. Это же касалось снижения артериального давления. Среди всех орехов лучше всего себя проявили фисташки.
Их употребление снижало общее периферическое сопротивление, увеличивало сердечный выброс и улучшало показатели вариабельности сердечного ритма. Фисташки оказались способны даже во сне «значительно снижать» высокое давление. Лучше всего гипотензивный эффект фисташек проявляется при условии, что на них приходится 20% калорий, потребляемых за день.
Ранее Solovei.info составил топ самых полезных орехов.