Об этом в эфире канала «Россия 1» заявили диетолог Михаил Гинзбург и доктор Сергей Агапкин. Специалисты советуют отдавать предпочтение творогу с жирностью 5-18%. Он будет полезнее обезжиренного продукта. Творог увеличивает в крови количество пентодициловой кислоты, в результате снижается индекс массы тела. Становится больше хорошего холестерина, следовательно, снижается риск болезней сосудов и сердца.
В жирном твороге витамина A в 12 раз больше в сравнение с обезжиренным продуктом. В последнем полностью отсутствует витамин D. В жирном твороге его содержится 6% от суточной нормы. Он при ежедневном употреблении нормализует уровень глюкозы. Также творог обладает способностью укреплять костную систему, нормализовать пищеварение, улучшать работу щитовидной железы и нормализовать сон. Важно не превышать норму в 150-200 граммов.
Solovei.info ранее сообщал о способности творога очищать печень.