Об этом Москве 24 заявила диетолог Елена Соломатина. Она пояснила, что чеснок обладает бактерицидными свойствами. Его нужно использовать для профилактики ОРВИ и «отпугивания» патогенов. Также в чесноке есть витамин С и прочие полезные вещества.
Среди них Елена Соломатина отметила аллицин, который является естественным кроворазжижающим средством. Образованием тромбов опасна густая кровь. Из-за этого повышается давление и увеличивается риск инсульта.
Если говорить о норме, то в день здоровому человеку потребуется не больше зубчика чеснока. Лучше его не употреблять при язвах, гастритах и колитах. Органические вещества в чесноке могут разъедать слизистую у таких пациентов. Что интересно, чеснок мешать размножаться бактерии Helicobacter pylori, которая провоцирует возникновение язвы. Но при наличии эрозии лучше его не есть.
Ранее Solovei.info сообщал, что чеснок способен снизить количество «плохого» холестерина.