Об этом эндокринолог Зухра Павлова рассказала в своем telegram-канале. Так при недостатке тиамина (витамина В1) иногда возникает энцефалопатия, т.е. дистрофическое изменение головного мозга. Правда заболеть очень сложно даже на фоне авитаминоза. Дело в том, что тиамин содержится в крупах, орехах, свинине и мясе птицы. В группе риска можно оказаться только при увлечении монодиетой.
Человек может испытывать дефицит всех витаминов группы В. Это может приводить к проблемам с сердцем и болезни Альцгеймера. На когнитивные способности влияет также количество витамина Е. Еще огромное значение имеют магний, кальций, цинк, медь и марганец. Зухра Павлова подчеркнула, что дефицит витаминов способен выявить только врач на основании анализов. Доктор назначит лечение и скорректирует режим питания.
Ранее Solovei.info выяснил, какие витамины наиболее необходимы человеку в начале весны.