Об этом «Народным Новостям» рассказала диетолог Анжелика Дюваль. Она пояснила, что овощи – это отличный источник клетчатки. Она нужна для правильной работы кишечника. Также овощи – это естественный источник витаминов и минералов.
В ежедневный рацион необходимо включить еще ягоды и фрукты. В них много минералов, витаминов, кислот, необходимых сосудам. Для работы мозга требуется фруктоза. Чтобы полученные сахара переработались в энергию, ягоды и фрукты надо употреблять в первой половине дня. Их рекомендованное количество – 400 граммов.
Источником минеральных веществ и органического кальция является зелень. Лучше ее есть в свежем виде в количестве, равном половине пучка. Ранее Solovei.info сообщал, что беспокойство Анжелики Дюваль вызывает тот факт, что в России все большие обороты набирает вопрос ожирения. Для доктора очевидна причина этого явления. Все дело в процветании фастфуда.