Гречка и отруби снижают риск диабета

© Solovei.info
Риск развития сахарного диабета снижают некоторые продукты.

О них в эфире канала «Россия 1» рассказал теледоктор Сергей Агапкин. Халва, гречка и отруби не только снижают риск развития сахарного диабета, но помогают бороться со стрессом. Специалист напомнил о пользе магния. Он снижает на 20% риск развития диабета. Магния как раз много в названных продуктах. В 100 гр отрубей минерала содержится более чем 100% от суточной нормы. Также в них много пищевых волокон и белка. Поэтому отруби являются важнейшим продуктом повседневного питания. Solovei.info писал об интересном факте. Если горстью отрубей закусить шоколад, то усвоение углеводов из него снизится примерно на 20%.

Диетолог Михаил Гинзбург подчеркнул важность в рационе гречки. В ней есть не только магний, но фосфор с кальцием. Они как раз помогают усваиваться этому микроэлементу. Также в 100 гр подсолнечной халвы из семечек подсолнечника имеется 45% суточной нормы магния, а в кунжутной – 135%. Минусом этого продукта является содержание большого количества сахара, подчеркнул врач.