Об этом говорится в материале издания ETNT. В овощах мало калорий и много питательных веществ. При включении их в рацион будет гарантирована профилактика ожирения, диабета второго типа, ишемической болезни сердца и метаболического синдрома. Богатая овощами диета снижает кровяное давление. Они в буквальном смысле питают лицо. Уменьшается ее повреждение, которое вызвано ультрафиолетовым излучением. Для кожи полезны витамин С, бета-каротин, различные антиоксиданты и фитонутриенты. Лучшим источником этих веществ являются овощи.
Также они помогают человеку сохранить острое зрение. В них содержатся каротиноиды под названием лютеин и зеаксантин. Они снижают риск развития катаракты и возрастной дегенерации желтого пятна. Больше содержание клетчатки позволяют овощам улучшить состояние о желудочно-кишечного тракта. Также они поддерживают здоровье костной системы.
Ранее Solovei.info назвал самый полезный овощ для похудения.