Об этом передает издание Mirror, ссылаясь на специалистов из Национальной службы здравоохранения Англии и Агентства пищевых стандартов. Они напомнили, что в рисе содержатся споры восковой бациллы, которая является потенциально вредоносной бактерией. Проблема может возникнуть, если оставить продукт после варки и не поставить его в холодильник. В этом случае споры начинают размножаться. После употребления такого риса не исключены диарея и тошнота. Симптомы обычно развивают за 1-5 часов.
Поэтому врачи рекомендуют уже через час после готовности прятать рис в холодильнике. Желательно съесть его в течение суток. Сваренный рис нужно не более одного раза разогревать до образования пара. Ранее Solovei.info назвал предмет на кухне, который является грязнее унитаза. «Незаметным убийцей» здоровья является деревянная разделочная доска. Она собирает на себе очень много бактерий.