Об этом Общественной службе новостей рассказал терапевт Тимур Асанов. Он считает, что здоровью поджелудочной железы могут угрожать орехи, растительное масло, семечки, оливки и авокадо. Эти продукты необходимо употреблять с осторожностью.
Вместо заправки салатов растительным маслом, доктор рекомендует использовать лимонный сок, горчицу, сметану, натуральные специи и сухие травы. Если в салате имеются семечки, авокадо или орехи, то автоматически отпадает потребность в масляной заправке. Из самих компонентов человек получит необходимый жир. В противном случае подойдет немного оливкового масла.
В заключение Тимур Асанов сказал, что растительный жир принесет пользу при соблюдении баланса. Ранее Solovei.info сообщал, что в некоторых маслах избыточный уровень жирных кислот омега-6 может приводить к опасному для здоровья воспалению. Об этом предупреждает диетолог Джей Куинн.