Об этом диетолог Юлия Чехонина рассказала изданию здоровое-питание.рф. Она призвала в каждый прием пищи добавлять белковое блюдо. На завтрак можно съесть омлет или творог. Можно отведать и углеводное блюдо, например, кашу. Больше всего пользы принесут ячменная, овсяная или гречневая, подчеркивает доктор медицинских наук Виктор Конышев.
Он заявил изданию aif.ru, что меньше всего полезных веществ в манке. Самое лучшее, что в ней есть – это молоко. Специалист подчеркнул, что любую самую полезную кашу можно испортить сахаром. Лучше добавить ягоды. Также Виктор Конышев не видит пользы в рисовой каше. Этот продукт сами люди сделали бесполезным. В больших количествах производится белый и полированный рис. В нем удалены оболочки зерна, а вместе с этим и витамин В1.
Состав манки и риса очень близок к белой муке, которая содержит почти один крахмал и минимальное количество полезных веществ. Подобным способом делают перловку, пшенку и кукурузную кашу. Solovei.info ранее рекомендовал на завтрак булгур.