Об этом диетолог Михаил Гинзбург заявил «Газете.Ru». Доктор медицинских наук рекомендует так называемый «молочный» горошек. Если продукт молодой, то в нем содержатся антиоксидантные вещества, способные снижать уровень воспаления.
В свежем горохе много белка бобовых культур, пищевых волокон, флавоноидов и фолиевой кислоты. Данные вещества в организме замедляют процессы старения. По мнению диетолога, у зеленого горошка состав белков, углеводов и жиров является оптимальным. Он на микробиоту кишечника влияет благотворно. Горошек поддерживает иммунитет. Растительной белок в нем насыщает, а клетчатка надолго сохранит чувство сытости, сказал в заключение специалист.
Постоянное употребление меда представляет опасность из-за высокого содержания сахара. Михаил Гинзбург также предупредил, что у некоторых людей возможны аллергические реакции на продукт, передавал Solovei.info.