Об этом Москве 24 заявила иммунолог Марина Аплетаева. Она назвала мясо продуктом, сложным для пищеварения. Оно долго усваивается организмом. Поэтому на гарнир нужно выбирать продукты, улучшающие и ускоряющие процесс переваривания мяса, чтобы не начинались процессы гниения.
Картофель, белый рис и макароны содержать мало пищевых волокон и клетчатки. Поэтому они только затруднят процесс переваривания мяса. Нагрузит желудок сочетание этого продукта с грибами. Нежелательно сочетать мясо и майонез. Это же касается сладкого, которое вызовет процесс брожения. Нутрициолог Евгений Арзамасцев рекомендует есть мясо с зеленью и овощами. Они улучшат процесс переваривания продукта, заверил диетолог.
Ранее Solovei.info сообщал, что красное мясо нельзя есть при некоторых хронических заболеваниях. Это касается подагры. Также имеются противопоказания при болезнях печени и почек. Мясо нередко является причиной аллергии.