Об этом в эфире «Первого канала» заявила терапевт Елена Малышева. Она напомнила, что шпинат является источником витамина К. Он нужен для улучшения работы клеток, которые отвечают за восстановление костной ткани, что важно для профилактики остеопороза. С осторожностью нужно употреблять шпинат пациентам, которые принимают лекарства, препятствующие образованию тромбов.
Кардиолог Герман Гандельман сообщил, что в шпинате много оксолатов. Они могут оседать в организме, приводя к образованию псевдоподагры. Она провоцирует сильные боли. Поэтому шпинат противопоказан при мочекаменной болезни. Но, если человек здоров, то эта зелень опасности не представляет. Есть шпинат лучше в свежем виде.
Ранее Solovei.info назвал самые полезные виды листовой зелени. Так овощ бок-чой способен замедлять в организме рост опухолей. Листья одуванчика облегчают пищеварение.