Об этом Москве 24 заявила диетолог Елена Соломатина. Она напомнила, что старение организма связано напрямую с высоким окислительным процессом. Поэтому нужно есть ягоды, которые содержат много антиоксидантов. Они замедляют процессы старения.
Доктор упомянула чернику, ежевику, бруснику и клюкву. Также много антиоксидантов в клубнике. В целом все яркоокрашеннные ягоды необходимы после 60 лет. В облепихе содержатся вещества, которые защищают ее от излишнего солнечного излучения. Эти ягоды предохраняют от старения, связанного с онкологией и дегенеративными изменениями в сердечно-сосудистой системе.
Много янтарной кислоты в крыжовнике. Из-за нее быстрее происходят в организме метаболические процессы. Ацетилсалициловая кислота содержится в малине, она помогает разжижать кровь, препятствуя образованию тромбов. Ранее Solovei.info предупреждал об опасности переедания ягод.