Об этом «Ленте.ру» заявила диетолог Ольга Лушникова. Терапевт считает виновником многих болезней переизбыток кортизола. Его уровень обычно повышается утром, после чего начинает расти содержание глюкозы в крови. В результате мозг начинает «просыпаться». При остром стрессе кортизол помогает мобилизовать в кратчайшие сроки поступление в кровь запасов аминокислот, глюкозы и липидов, а также подавлять воспалительные процессы. Это помогало человеку с давних времен выживать в экстремальных условиях.
Когда стресс становится хроническим, уровень кортизола остается высоким постоянно. Из-за этого увеличивается риск диабета, ожирения и артериальной гипертензии. Также подавляется функция гиппокампа. Этот отдел мозга отвечает за память. Для нормализации уровня кортизола нужно в идеале ложиться спать до 11 часов вечера и просыпаться до семи утра.
Не нужно исключать из рациона углеводы. Поэтому не стоит отказываться от хлеба, цельнозерновых круп, макарон из твердых сортов пшеницы, фруктов, овощей, ягод и бобовых. Также необходима физическая нагрузка. Самой интенсивной она должна быть в первой половине дня. Ранее Solovei.info выяснил, как предотвратить скачки глюкозы.