В его состав входят оливковое масло, пармезан, базилик, чеснок и кедровые орехи. Об этом пишет словацкое издание Pravda. Полезный соус отлично сочетается с пиццей, пастой и паштетами. Его используют в горячих и холодных блюдах. В столовой ложке соуса содержится только 90 калорий. Здоровые жиры в песто имеются из-за наличия оливкового масла.
Все ингредиенты соуса содержат много антиоксидантов. Они снижают риск рака и сердечных болезней. Также отмечается наличие важного витамина Е, который называют эликсиром молодости. Он защищает кожу и снижает скорость старения клеток. Регулярное потребление песто является отличным способом профилактики диабета, онкологии груди, печени желудка, и поджелудочной железы. Мозг будет защищен от слабоумия и болезни Альцгеймера. Из-за наличия в соусе натрия, его с осторожностью нужно употреблять при повышенном давлении.
Ранее Solovei.info назвал шесть овощей с грядки, которые помогут его снизить.