Об этом диетолог Анна Белоусова рассказала в эфире радио Sputnik. Она напомнила, что детям нередко перед сном предлагают теплое молоко и печенье. Такое лакомство любят и многие взрослые. Оно не только улучшает настроение, но и помогает уснуть. Все дела в триптофане, который входит в состав молока. Эта аминокислота обладает успокаивающим эффектом. При кипячении триптофан собирается в пленку. Диетолог также назвала печение кулинарным антидепрессантом.
Но подобный ужин противопоказан при сахарном диабете. Дело в том, что в сочетании с печеньем молоко заметно повышает уровень глюкозы. Не стоит употреблять такое лакомство при ожирении или избытке массы тела. Если съесть на ужин печенье с молоком, то полученные калории будут преобразовываться в жировую ткань. Также при добавлении к молоку печенья, нарушится усвоение кальция, который активно выводится из организма в ночное время.
Ранее Solovei.info сообщал, что в еду превращают кофе молоко и сахар.