Развеяны мифы об опасности продуктов из молока

© stockvault.net
Лишь при непереносимости лактозы молочные продукты представляют опасность для здоровья.

Об этом диетолог Александра Ноев заявила «Мосленте». Если человек рожден с первичной лактозной недостаточностью, то молочные продукты представляют опасность. Это же касается случаев, когда с возрастом значительно возрастает ее уровень. Нерасщепленная лактоза при попадании в толстый кишечник провоцирует реакцию брожения. В результате образуются газы в большом количестве.

Лактоза в нерасщепленном виде не усваивается организмом, поэтому идут разговоры о вреде молочных продуктов. Еще один миф – это мнение о казеине, как о яде для человека. Данный белок содержится в молоке. В реальности казеин опасности не представляет. Напротив, он - источник полезных органических соединений. Данный белок усваивается медленно – до 7 часов. В это время организм активно использует аминокислоты казеина для роста и восстановления мышечной ткани.

Ранее Solovei.info сообщал, что некоторым людям не стоит на ночь употреблять молоко с печеньем.