Такой вывод после проведенных исследований сделала Дана Эллис Ханнс, которая является старшим диетологом медицинского центра Калифорнийского университета. Результаты работы специалистов опубликованы в Annals of Internal Medicine. Выяснилось, что регулярное употребление неподслащенного кофе на 16-20% снижает риск умереть от онкологии.
Если добавить к напитку чайную ложку сахара, то этот показатель вырастет до 29-31%. Дана Эллис Ханнс назвала черный кофе полезным противовоспалительным напитком. В нем содержатся полифенолы и антиоксиданты, напомнила специалист.
Отметим, что диетолог Анна Алехина считает, что кофе из обычного напитка превращается в полноценный прием пищи, если добавить в него сахар, сливки или сиропы. При проблемах с сердечно-сосудистой системой его не стоит сочетать с выпечкой, которая изготовлена на основе маргарина, передавал ранее Solovei.info.