Это выяснили итальянские ученые из университета им. Федерико II, что в Неаполе. Оказалось, что стакан молока в день на 10% снижает риск появления сахарного диабета. Ряженка, творог и кефир дали цифру в 5%. Это же касается 30 гр сыра. Баночка натурального йогурта в день снижает риск диабета на 6%. Обезжиренные молочные продукты дали в два раза меньшую цифру.
Ученые назвали причину снижения риска диабета, передает Express. Дело в том, что в молочных продуктах много витаминов, минералов и питательных веществ, благоприятно влияющих на метаболизм глюкозы. Это же касается пробиотиков. А вот красное мясо риск сахарного диабета увеличивает на 20%. Лучше отдавать предпочтение рыбе, курице и индейке.
Ранее Solovei.info сообщал, что молочные продукты могут быть опасны для здоровья лишь при непереносимости лактозы. Если она не расщепляется в организме, то в толстом кишечнике начинаются процессы брожения.