Об этом диетолог Мишель Раух заявила в эфире телеканала Fox10. Специалист напомнила, что в тыкве много бета-каротина, нейтрализующего свободные радикалы и защищающего клетки от различных повреждений. Поэтому этот антиоксидант способен замедлять процессы старения.
Тыква состоит в основном из воды, поэтому она незаменима для желающих похудеть. В ней много питательных веществ и мало калорий. Из тыквы можно готовить суп или добавлять ее в кашу. Оранжевый овощ иногда жарят или делают из него закуски. Семечки тыквы содержат антиоксиданты, магний, цинк, железо и марганец.
В самом овоще калия примерно столько же, сколько и в бананах. Диетолог добавила, что в тыкве много витаминов А и С. Суточная норма овоща составляет примерно 200 граммов, сказала в заключение Мишель Раух. Solovei.info ранее раскрыл неожиданное свойство тыквы, связанное с большим количеством клетчатки. Диетолог Татьяна Дик рекомендует этот овощ людям, которые страдают от запоров.