Польза цитрусовых не ограничивается только витамином С

© stockvault.net
В холодное время года очень важную роль в защите организма играют цитрусовые.

Об этом говорится в материале польского издания Fakt. Отмечается, что самое ценное в цитрусовых находится между кисло-сладкой мякотью и кожурой. Несмотря на горький вкус, белая волокнистая часть плода очень полезна. В ней содержатся флавоноиды, оказывающие противовоспалительное действие. Это вещество придает этой части плода горечь. Флавоноиды укрепляют стенки сосудов и препятствуют появлению атеросклеротической бляшки. А вещество рутин облегчает усвоение витамина С.

Мандарины, апельсины и желтые грейпфруты – неплохой источник бетакаротена (провитамина А). Он обладает свойством оказывать на кожу защитное влияние. В красных грейпфрутах и апельсинах имеется липокин. Он разрушает в организме свободные радикалы, отвечающие за старение. Профессор Эвелина Халлманн призвала есть цитрусовые в умеренных количествах. В день можно употребить пару апельсинов или пять мандаринов.

Ранее Solovei.info сообщал, что после поедания цитрусовых нужно прополоскать рот.