Об этом нутрицитолог Диана Егорушкова заявила изданию «БИЗНЕС Online». Она призвала отказаться от консервированных фруктов и овощей, напичканных сахаром. Но это не касается рыбы. Она в консервированном виде сохраняет большую часть полезных свойств. Но такой продукт не нужно есть часто. Дело в том, что в нем много соли. Поэтому консервы нужно есть не более 1-2 раз в неделю. Причем за раз можно употребить не более половины банки.
Лучше покупать консервированную рыбу в собственном соку. Диана Егорушкова рекомендует обращать внимание на знак ГОСТ и дату производства. Такую рыбу лучше есть с зеленью и овощами. Можно приготовить салат. Не стоит есть консервированную рыбу вместе с картофелем, рисом, свеклой, кукурузой и другими источниками крахмала, сказала в заключение нутрицитолог.
Ранее Solovei.info сообщал, что лучшим вариантом являются консервы из сельди, скумбрии и горбуши. Они богаты полиненасыщенными жирными кислотами Омега-3.