Об этом пишет издание местное издание Interia. Классикой польской кухни назван овощной салат с яйцами и майонезом. Однако данный продукт обладает высокой калорийностью. В одной столовой ложке майонеза содержится 170 ккал. Эксперты отмечают, что в небольших количествах он будет полезен. Главное не превращать употребление майонеза в ежедневную привычку.
Масло и яичный желток в продукте содержать много незаменимых жирных кислот. Они благотворно влияют на сердце. Жирорастворимые витамины A, D, E и K имеют сильный антиоксидантный потенциал.
Чтобы приготовить майонез, нужно венчиком в стеклянной посуде взбить лимонный сок, яичный желток и соль. При постоянном помешивании постепенно добавляем растительное масло. Когда масса будет необходимой плотности, в нее насыпаем горчицу и снова перемешиваем.
Ранее Solovei.info назвал полезную альтернативу майонезу.