Об этом эндокринолог Виктория Садовская заявила «Газете.Ru». Она пояснила, что в производстве пищевого сахара используется сахарный тростник и сахарная свекла. В них очень много сахарозы. Сама она является дисахаридом, который в кишечнике распадается на глюкозу и фруктозу.
Имеются разные виды сахара. Это – тростниковый, рафинированный. Его продают также в виде кленового сиропа или сиропа из топинамбура. Но все виды сахара в конечном итоге превращаются в глюкозу. Поэтому нельзя выделить самый «полезный». Сахар всегда останется сахаром.
Он приводит к повышению уровня потребления калорий. В результате появляется лишний вес, ведущий к инсулинорезистентности. В итоге в крови становится много глюкозы, из-за чего появляется сахарный диабет, предупредила Виктория Садовская.
Ранее Solovei.info сообщал, что сладкие продукты при регулярном потреблении способны вызывать депрессию.