Об этом эксперт Дарья Уткина рассказала «Ленте.ру». Свежую зелень она назвала одним из самых быстро увядающих продуктов. Ее лучше всего съесть в первые 2-3 дня. Лучше всего хранить зелень при температуре +2-4 °С. В холодильнике ее необходимо размещать рядом с овощами. Загружать отсеки сильно не нужно, чтобы не нарушить циркуляцию воздуха.
Зелень перед хранением необходимо перебрать, а затем промыть и аккуратно прополоскать холодной водой. После этого ее нужно просушить. Хранить зелень можно в полиэтиленовом пакете, который имеет отверстия для вентиляции. Еще лучше ее свойства сохранит стеклянная банка. Важно, чтобы она была герметично закрыта.
Можно хранить зелень, завернув ее во влажное вафельное полотенце, сказала в заключение Дарья Уткина. Ранее Solovei.info назвал оптимальный срок хранения в холодильнике приготовленного мяса.