Об этом aif.ru рассказал эксперт Григорий Рогов. Он призвал при покупке сыра в первую очередь обращать внимание на срок годности. Также важно выбирать продукцию проверенного производителя. Не должен крошиться срез сыра. Исключение составляют супертвердые сорта. Цвет поверхности сыра должен быть равномерным.
Дольше будет храниться продукт, который на заводе герметично упаковали в пластик. У магазинной фасовки есть минусы. Разные сорта сыра могут резать в одних и тех же перчатках. Поэтому частицы продукта с плесенью попадают на другой. После покупки последний также начинает плесневеть.
Если человек хочет похудеть, то нужно выбирать низкожирные сорта. Информация о продукте есть на упаковке. Важно, чтобы массовая доля жира в сухом веществе не превышала 40%, сказал в заключение Григорий Рогов. Он рекомендует для похудения сорта «Литовский», «Адыгейский» и «Прибалтийский».
Solovei.info ранее выяснил, что произойдет, если есть много сыра.