Об этом диетолог Оксана Михалева рассказала «Ленте.ру». Кандидат медицинских наук пояснила, что в зеленых овощах много минералов, витаминов и антиоксидантов. Они предотвращают онкологические и сердечно-сосудистые заболевания. Самыми полезными специалист считает капусту, брокколи и шпинат.
Пожилым людям Оксана Михалева также рекомендует яйца. В них содержатся высококачественные жиры и белки. Также в яйцах много важных минералов и витаминов. В рационе обязательно должны быть ягоды. Они предотвращают развитие опасных возрастных заболеваний. Самыми полезными являются клюква, черная смородина, малина и черника.
Еще в рационе должны быть цельнозерновые продукты. Диетолог еще указала на орехи, оливковое масло и рыбу. Они богаты полиненасыщенными жирными кислотами, пояснила Оксана Михалева. Ранее диетолог назвала качество питания одним из важнейших факторов скорости процесса старения.