Об этом «Ленте.ру» заявила терапевт Алина Красикова. Она раскрыла рецепт идеального весеннего витаминного салата. Для его приготовления потребуются листовые овощи. Это – руккола, шпинат, салатная капуста и латук. Также потребуются свежие овощи. Подойдут огурцы, помидоры, морковь, редис, свекла, зеленый горошек и паприка. Можно добавить апельсины, яблоки, грейпфруты, мандарины, голубику, клубнику и малину.
Потребуются семена и орехи, куриная грудка, твердый сыр, кусочки говядины, яйца или креветки. Названные продукты можно комбинировать в любых пропорциях. Салат заправляем оливковым маслом или горчицей. Такой продукт поможет восполнить недостаток в рационе питания витаминов и минералов, сказала в заключение Алина Красикова.
Ранее Solovei.info назвал самую полезную листовую зелень. Диетологи упомянули листья одуванчика. Они способны облегчать пищеварение и расщеплять жиры. Это защитит печень и поможет оттоку желчи.