Об этом передает издание ETNT. При ежедневном употреблении сыра человек обеспечит свой организм кальцием. Особенно это касается твердых сортов. Среди молочных продуктов сыр содержит меньше всего лактозы, которая у некоторых людей вызывает диарею и вздутие живота. Во многих сортах имеются пробиотики, играющие важную роль в улучшении микробиома кишечника.
Жирный сыр важен для здоровья сердца. Это подтверждают исследования ученых. Больше одной порции сыра в день приводило к снижению риска сердечных заболеваний. Продукт в основном состоит из казеина, который является медленно усваиваемым белком. Он помогает лучше восстанавливать мышцы после тренировок.
Но не стоит забывать, что сыр – это калорийный продукт, в котором много насыщенных жиров и натрия. Поэтому сильно увлекаться им также не стоит. Ранее Solovei.info назвал некоторые противопоказания в употреблении сыра.