В этом вопросе попыталось разобраться издание 74.ru. Своей популярностью во многом оливковое масло обязано средиземноморскому плану питания. В нем содержится витамин Е. Этот антиоксидант дает защиту от свободных радикалов. Гастроэнтеролог Галина Барташевич сказала, что оливковое масло незаменимо для профилактики болезни Альцгеймера. Вред оно может принести только при злоупотреблении.
Вред и польза подсолнечного масла в первую очередь зависит от уровня очистки. В нерафинированном продукте сохраняются витамины и минералы. Но жарить на нем нельзя. Не стоит употреблять более 2-3 ложек подсолнечного масла. В противном случае можно набрать лишние килограммы. Любые растительные масла являются очень питательными. Но при умеренном употреблении они принесут пользу.
Ранее Solovei.info передавал, что пожилым людям пользу принесет льняное масло, улучшающее работу сердца и снижающее уровень воспаления.