Этот вид клетчатки не переваривается и не усваиваются в верхних отделах ЖКТ. Пребиотики ферментируются микрофлорой толстого кишечника, стимулируя его жизнедеятельность. Они помогают лучше усваивать из продуктов минералы. Также усиливается иммунитет.
Американские специалисты из Калифорнийского университета в Сан-Хосе решили оценить содержание пребиотиков в 8690 видах продуктов. Они использовали научные труды, которые появились ранее. Выводы были озвучены на конгрессе Американского общества питания Nutrition 2023.
Пребиотики содержались в 37% продуктов из баз данных. Наибольшее их количество находится в зелени одуванчика, топинамбуре, чесноке, луке-порее и репчатом луке. Содержание пробиотиков в них составляет 100-240 мг на грамм. Примерно в 2-3 раза меньше их в луковых кольцах, тушеном луке и спарже.
Ранее Solovei.info сообщал о способности стимулировать выработку окиси азота, обладающей сосудорасширяющими свойствами. Это стимулирует потенцию.