Об этом aif.ru рассказал диетолог Алексей Кабанов. Врач назвал кабачок главным овощем августа. Его можно считать идеальным кандидатом на гарнир. Кабачок способен полноценно заменить более калорийные макароны или картофель. Лучше всего овощ тушить с растительным маслом. Доктор считает кабачок идеальным продуктом для диеты. Его употребление практически не имеет противопоказаний.
На второе место Алексей Кабанов поставил баклажаны. Они имеют яркий вкус. В одном баклажане содержится суточная норма кремния. Этот микроэлемент укрепляет сосуды и предотвращает тромбообразование. В пищу лучше всего употреблять молодые баклажаны. С этими овощами нужно быть аккуратнее при болезнях ЖКТ.
Третью строчку диетолог отдал помидорам. В томатах содержится ликопин, снижающий риск онкологических заболеваний. Также в помидорах много полифенолов, каротиноидов и витамина С. Ранее Solovei.info назвал противопоказания в употреблении томатов.