Об этом kp.ru рассказала профессор Алла Погожева. Тресковые сорта рыб она рекомендует желающим похудеть. В них содержится много белка и мало жира. Поэтому для похудения подойдут хек, навага, треска, минтай и судак.
Жирные сорта содержат Омега-3. Эти кислоты важны для поддержания здоровья сердца и мозга. Поэтому в рацион питания необходимо включить сардину, семгу, скумбрию и сельдь. Профессор советует есть рыбу различных сортов 2-3 раза в неделю. В этом случае рыба принесет пользу. Чаще есть ее не стоит. Дело в том, что рыба приедается очень быстро.
Готовить продукт лучше всего в фольге или рукаве, запекая его в духовке не более получаса при температуре не выше 180 градусов. Если хочется рыбы, а нет времени, то можно приобрести консервы без масла, чтобы не увеличивать в рационе количество жира.
Ранее Solovei.info сообщал, что тунец обладает способностью накапливать токсичные вещества.