Суточную норму белка закроют 400 граммов индейки

© freepik.com
Примерно на четверть закрывает суточную потребность в белке 100 граммов индейки.

Об этом диетолог Полина Васильева рассказала «Газете.Ru». Она пояснила, что 100 граммов индейки закроют четверть суточной потребности среднего взрослого человека в белке, 100 гр. трески – на пятую часть, а 100 гр. сои – на треть. Норма составляет 85-90 гр. Белок дополнительно расходуется при стрессе, болезнях и повышенной физической нагрузки. У женщин это происходит при беременности и во время кормления грудью.

Без белка невозможен рост и развитие организма. Его много в продуктах животного происхождения. Растительный белок также имеет важное значение, но усваивается хуже. Диетолог заметила, что мясо имеет избыток холестерина и насыщенных жиров, поэтому его нужно ограничивать в питании. Также при кулинарной обработке могут появляться канцерогены, вызывающие рак, предупредила Полина Васильева.

Ранее Solovei.info сообщал, что самым полезным мясом принято считать крольчатину, курятину и индейку.