Ученые заявили, что чипсы и фастфуд вреднее табака

© freepik.com
32 вредных для здоровья человека эффекта вызывают чипсы, фастфуд и сладкая газировка.

Об этом пишет The BMJ («Британский медицинский журнал»), ссылаясь на исследование ученых. Они оценили здоровье 10 млн человек. Выяснилось, что ультрапереработанная еда на 50-66% повышает смертность от сердечно-сосудистых заболеваний и на 12-40% - от диабета. В целом, общая смертность увеличивается на 21%. Вероятность ожирения становится больше на 55%. Риск депрессий увеличивается на 22%, а других психических расстройств – на 53%. Данный уровень доказательств имеет наивысшие классы.

Свыше 20 статей «пищевого кодекса» отнесены к категории «серьезных подозрений». Еще окончательно не доказаны повышенные риски развития гипертонии, некоторых видов онкологии и неалкогольной жировой болезни печени. Ученые призвали ООН разработать и внедрить рамочную конвенцию по ультрапереработанным продуктам, аналогичной известной конвенции по табаку. Речь идет о нанесении информации о вреде на упаковку и других мерах.

Ранее Solovei.info рассказал о «пищевом мусоре».