Об этом нутрициолог Вероника Гусакова заявила NEWS.ru. Она напомнила, что в молоке содержится казеин. Он помогает снять жжение и смягчить остроту. Поэтому острую еду лучше запить стаканом молока. Можно съесть сметану, йогурт или кефир. Уменьшают остроту и восстанавливают баланс в кишечнике продукты, которые содержат пробиотики. Также на слизистой оболочке рта можно создать защитную пленку. В этом помогут кисломолочные продукты.
Натуральные кислоты содержатся в лимонном соке или лимоне. Они уменьшают во рту чувство жжения. Важно только не переборщить. Дело в том, что чрезмерное употребление лимонного сока способно вызвать раздражение, сказала в заключение Вероника Гусакова.
Ранее Solovei.info писал о том, что пользу здоровью приносит острая еда. Она обладает обезболивающим действием, сказала доктор медицинских наук Елена Малышева.