Однако переизбыток этой добавки опасен для здоровья, заявил aif.ru диетолог Алексей Кабанов. Любая соль – это сочетание натрия и хлора. Первый микроэлемент обеспечивает баланс жидкости и кислотно-щелочной баланс. Хлор важен для работы пищеварительной системы. В этом плане нет разницы между крупной и мелкой солью. Она состоит скорее всего в удобстве приготовления.
Йодированная соль рекомендована к употреблению в регионах, в которых мало природного йода. Важно только следить за сроком хранения. Морская соль богата калием, магнием и кальцием. Именно ее рекомендует Алексей Кабанов. На вкус морская соль более интересная, а присутствие дополнительных минералов пойдет на пользу.
В моде сейчас розовая гималайская соль. Она содержит 84 микроэлемента. Но их концентрация незначительная, подчеркнул диетолог. В целом, дневная норма соли не должна превышать чайной ложки (5 гр). Ранее Solovei.info сообщал, что эта добавка содержится в некоторых закусках.