Об этом терапевт Тимур Асланов рассказал NEWS.ru. Он пояснил, что хлорофилл благотворно влияет на работу печени, а также регулирует в организме кислотно-щелочной баланс. Поэтому зеленые овощи можно считать самыми полезными.
В огурцах содержится много клетчатки, калия, магния, фосфора, йода, витаминов группы В и витамина С. Эти вещества замедляют старение и улучшают пищеварение. Стручковая фасоль помогает при ревматизме и бронхите, снижает риск диабета и инфаркта. Сельдерей уменьшает показатели артериального давления. Его можно считать природным антисептиком.
Зеленый перец улучшает состояние кожи и борется с бессонницей. Он способен снижать риск возникновения онкологии. В зеленом перце много каротина, кальция, фосфора, витаминов А, В, С, Е, РР, напомнил терапевт Тимур Асланов.
Ранее Solovei.info сообщал, что самыми полезными супами являются овощные на нежирном бульоне.