Об этом в своем Telegram-канале пишет терапевт Ирина Баранова. Кандидат медицинских наук призвала есть медленно. В противном случае мозг не успеет передать сигнал о насыщении. Поэтому легко съесть больше, чем это необходимо. Доктор советует каждому приему пищи уделять минимум 20 минут. В этом случае можно не только контролировать количество съедаемого, но и лучше ощущать вкус.
Чтобы снизить размер порции, нужно использовать маленькие тарелки. Вообще нужно начинать с небольшого количества еды. Если голод еще ощущается, то можно добавить еще. Постепенно человек будет учиться определять оптимальное количество еды.
Ирина Баранова советует различать аппетит и голод. В первом случае можно говорить о желании поесть, а во втором – о физиологической потребности в еде. Поэтому нужно задаваться вопросом: я просто хочу поесть или действительно голоден.
Ранее Solovei.info указал на скрытые источники сахара в еде.