Об этом нутрициолог София Соколова заявила «Газете.Ru». Она рекомендует заменить соусы и майонез на масла холодного отжима. Таким образом можно снизить риск диабета и атеросклероза. Масла холодного отжима богаты Омега-3 жирными кислотами, поддерживающие здоровье сердечно-сосудистой системы.
Доктор советует вдвое снизить в рационе количество красного мяса. В результате уменьшится вероятность онкологии. Жареную еду лучше заменить на тушеную, печеную или приготовленную на пару. Такая пища снижает риск язвы, ожирения и гипертонии. Вместо белого хлеба лучше съесть хлебцы из чечевицы и зеленой гречки. В них много белка и клетчатки, которые улучшают пищеварение и нормализуют уровень глюкозы.
Еще врач советует сократить количество сахара и кофеина, а также снизить употребление спиртных напитков или вовсе от них отказаться. Ранее Solovei.info раскрыл длительность обеда.