Его качество «превзошло все ожидания».
Исследование было запущено еще в июле прошлого года.
Эксперты по 50 показателям качества и безопасности изучили 176 брендов хлеба из 62 регионов.
«Хлеб стал одним из лидеров потребительского рынка по количеству качественных товаров внутри категории», - заявили в Роскачестве.
«По результатам проведенных испытаний 86% исследованных товаров соответствуют всем требованиям законодательства, а 32% из них — и вовсе превышают по своим потребительским характеристикам действующие ГОСТы», - рассказали в организации.
«Абсолютными лидерами по количеству высококачественного хлеба стали Ставропольский край, Воронежская и Саратовская области. Также значительная доля хлеба повышенного качества из исследованных товаров — в Тамбовской, Ленинградской и Челябинской областях, Краснодарском крае и Владимирской области», - заявили в Роскачестве.
«В Москве общее количество высококачественного хлеба превышает 58%, однако, в ряде случаев найдены недостатки», - отмечается в сообщении.