Красная рыба и икра подешевеют в России

© Pixabay.com
В России будет снижаться стоимость красной икры и красной рыбы.

Об этом РБК заявил глава Федерального агентства по рыболовству Илья Шестаков. Он ждет снижения цены на красную икру. Сейчас заканчивается путина, на внутренний рынок поступила не вся продукция. В этом году выловлено около 500 тысяч тонн красной рыбы, это на 200 тонн больше, чем год назад.

Объем предложения ожидается значительный, поэтому будет снижаться цена на красную рыбу и красную икру, уверен глава ведомства. Для повышения потребления этих продуктов необходимо развивать аквакультуру и бороться с «сильными наценками». Но доступность в первую очередь зависит от экономической возможности приобретения рыбы, сказал в заключение Илья Шестаков.

Solovei.info ранее назвал допустимую норму красной икры. В день можно съедать не более 2-3 столовых ложек или 50 граммов продукта. Такую норму озвучила член Ассоциации диетологов и нутрициологов Марина Макиша. Из-за высокого содержания соли в икре, лучше ей не злоупотреблять.