Речь идет о рационе, в котором преобладает жирная и сладкая пища. Об этом сообщает Royal Society Open Science.
Ученые выяснили, как пища с высоким содержанием жиров и сахара влияет на мозг.
У добровольцев из группы так называемой «западной диеты» всего за неделю ухудшились результаты тестов на память.
Ученых обеспокоило то, что такие люди сразу после завтрака охотно ели фаст-фуд и сладости. Специалисты связывают это сразу после завтрака.
«Новая идея заключается в осознании того, что диета в западном стиле может вызывать довольно тонкие когнитивные нарушения, которые подрывают контроль над аппетитом, что постепенно открывает путь для всех негативных эффектов в будущем», - заявил профессор психологии в Университете Маккуори Ричард Стивенсон.
Он призвал регулировать на государственном уровне продажу такой пищи.