Купленный в отечественных магазинах свиной шашлык оказался довольно опасным для здоровья.

Об этом «АиФ» рассказала зав­лабораторией микробиологии Федерального научного центра пищевых систем им. Горбатова Юлия Юшина.

Многие образцы магазинного шашлыка не соответствовали требованиям безопасности по микро-биологическим показателям. Были найдены бактерии группы кишечной палочки, листерии, сальмонеллы и других.

Юшина призвала покупать свежее мясо и самостоятельно мариновать его для приготовления шашлыка.